Pipoca doce com caramelo

35min 4 porções

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1/2 xícara de chá de milho de pipoca
• 1 colher de sopa de água
• 1 xícara de chá de açúcar
• 100 ml de água
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, adicione o óleo, o milho para pipoca e a água. Deixe as pipocas estourarem e reserve;
3. Em outra panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre. Deixe cozinhar até chegar na cor de caramelo;
4. Assim que chegar na cor, desligue o fogo, acrescente a manteiga e mexa;
5. Despeje o creme de leite gradualmente e vá mexendo até o caramelo parar de borbulhar;
6. Transfira a pipoca para um refratário, coloque o caramelo por cima, mexa para misturar bem e deixe esfriar;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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