Hambúrguer integral de cenoura

30min 10 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 cenoura
• 1/2 cebola
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de açafrão
• 2 colheres de chá de chia
• Cebolinha a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de café de sal
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o ovo, a cenoura ralada, a cebola picada, os temperos, o sal e misture tudo muito bem.
2. Adicione a farinha, o queijo e mexa até ficar bem incorporado.
3. Modele os hambúrgueres e frite em uma frigideira com um pouco de azeite.
4. Deixe dourar dos dois lados e está pronto.

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