Pastelão de frango fácil

90min 8 porções

Ingredientes

• Óleo a gosto
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho
• 1 tomate picado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 3 xícaras de frango desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Massa de pastel
• 1 copo de requeijão
• Queijo a gosto
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, adicione o óleo e refogue a cebola.
2. Acrescente o alho e refogue também.
3. Coloque o tomate, a salsinha, a cebolinha e refogue novamente.
4. Adicione o frango, tempere com sal, pimenta, orégano, misture bem, deixe cozinhar um pouco e reserve.
5. Em uma bancada lisa, abra a massa do pastel (no tamanho que preferir), passe uma quantidade generosa de requeijão, espalhando bem, mas evitando as bordas.
6. Salpique queijo por cima, coloque o recheio, espalhando bem e finalize jogando mais um pouco de queijo.
7. Feche a massa, enrolando-a como se fosse um rocambole, feche as pontas, transfira para uma forma (ou refratário que possa ir ao forno) untada com óleo, pincele uma gema na massa, salpique orégano e leve ao forno preaquecido a 160º graus por cerca de 30 a 40 minutos.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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