Bolovo simples

30min 6 unidades

Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• Água para cozinhar
• 500 gramas de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque os ovos, cubra eles com água e leve ao fogo para cozinhar (conte 10 minutos assim que a água começar a ferver);
3. Em um recipiente, adicione a carne moída, o creme de cebola e misture bem;
4. Faça uma bola com a carne e jogue no recipiente, com força, por 20 vezes para dar mais liga;
5. Descasque os ovos cozidos;
6. Pegue uma boa quantidade de carne e abra;
7. Coloque o ovo cozido no meio e feche a massa sobre ele, cobrindo bem. Repita o processo com todos os ovos;
8. Passe os bolovos na farinha de trigo para selar;
9. Em seguida, passe o bolinho nos ovos batidos com a pitada de sal, coloque na farinha de rosca, depois novamente no ovo e finalize na farinha de rosca. Repita o processo com cada bolovo;
10. Frite em óleo quente até dourar (deixe fritar um pouco no fogo alto, e depois diminua para não queimar);
11. Agora é só servir. Bom apetite!

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