Sobremesa rápida de gelatina

15min 1 kg

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 2 caixinhas de gelatina morango
• 15 pedras de gelo
• 400 ml de água
• 4 morangos frescos para decorar

Modo de Preparo

1. Coloque a água em uma caneca de ferver e leve ao fogo alto. Assim que começar a formar bolhas no fundo do utensílio, desligue o fogo. Separe todos os ingredientes na bancada;
2. Numa tigela, coloque o pó das duas caixinhas de gelatina e misture com a água quente por 30 segundos ou até dissolver. Reserve para amornar;
3. No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por uns 2 minutos;
4. Adicione a gelatina dissolvida e as pedras de gelo, e bata até o gelo se dissolver totalmente na mistura. Transfira para um refratário e leve à geladeira por 3 a 4 horas, ou até ficar firme;
5. Na hora de servir, decore com morangos frescos e aproveite!

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