Medalhão de carne moída com bacon

50min 6 porções

Lista de ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1/2 tomate sem semente picado
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de chá de alho triturado
• 2 colheres de chá de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de maionese
• 12 tiras de Bacon

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque a carne, o tomate, a cebola, o alho, a salsinha, o sal, a pimenta e a maionese em uma tigela, e misture com as mãos até virar uma massa;
3. Pegue uma quantidade da massa e molde em formato de hambúrguer. Ele deve ser grande o suficiente para ser enrolado em duas tiras de bacon;
4. Envolva os hambúrgueres em duas tiras de bacon, e prenda com um palito. Repita o processo até acabar a massa;
5. Transfira os medalhões para uma assadeira, e asse-os em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 35 minutos;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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