Frango caprese

25min 2 porções

Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em pedaços grandes
• 1 colher de café de alho em pó
• 1 colher de café de cebola em pó
• 1 colher de café de ervas finas
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Óleo a gosto
• 150 g de queijo
• 10 tomates-cereja cortados ao meio
• Água fervente a gosto
• Folhas de manjericão a gosto

Modo de preparo

1. Seque o frango com papel toalha.
2. Tempere com alho, cebola, ervas finas, pimenta e sal.
3. Deixe na geladeira, marinando no tempero por algumas horas.
4. Trinta minutos antes de grelhar, retire da geladeira.
5. Aqueça a frigideira e coloque o óleo.
6. Acomode os pedaços de frango temperados.
7. Quando esbranquiçar em cima, vire para dourar o outro lado.
8. Cubra com queijo e tomates-cereja.
9. Coloque um pouco de água fervente.
10. Tampe a frigideira e espere o queijo derreter.
11. Finalize com manjericão e sirva!.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br