Bolinha de frango com Catupiry fácil

35min 5 porções

Lista de ingredientes

• 1 peito de frango (cozido, desfiado e temperado)
• 250 g de Catupiry gelado
• 3 claras de ovo
• Farinha panko ou farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o frango desfiado e o Catupiry em uma tigela, misture, e reserve;
3. Disponha as claras em uma tigela, e a farinha em um prato;
4. Molde bolinhas com as mãos, passe-as na clara de ovo, e depois na farinha. Repita o processo para que as bolinhas fiquem bem empanadas. Após empanar, disponhas-as em uma forma, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por 30 minutos. Na metade do tempo, vira as bolinhas;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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