Bolo simples com cobertura de Ninho

80min 16 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3/4 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
• 100 gramas de chantilly batido

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite;
3. Despeje a massa em uma tigela;
4. Misture a farinha aos poucos e finalize com o fermento;
5. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 40 minutos;
6. Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite e o leite em pó;
7. Leve ao fogo e espere engrossar, sempre mexendo;
8. Desligue o fogo e espere o creme esfriar;
9. Quando estiver em temperatura ambiente, misture o creme com o chantilly;
10. Com o bolo frio, espalhe a cobertura por cima;
11. Agora é só servir! Bom apetite;

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