Bolo de banana fit

40min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 4 bananas bem maduras
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 2 ovos
• Canela em pó a gosto
• Rodelas de banana para decorar
• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Descasque e amasse bem as 4 bananas. Reserve;
3. Em um recipiente, quebre os ovos e bata usando um fouet;
4. Acrescente as bananas amassadas, a aveia e misture, sem deixar a aveia empelotar;
5. Por último, acrescente a canela e o fermento, mexendo ligeiramente, apenas para misturar;
6. Usando a manteiga, unte uma forma e despeje a massa do bolo;
7. Decore com as rodelas de banana por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos;
8. Está pronto! Sirva e aproveite.

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