Brigadeiro de limão simples

30min 20 unidades

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 50 g de chocolate branco
• Suco de 1/2 limão
• Raspas de 3 limões
• 2 1/2 colheres de sopa de açúcar cristal

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar até começar a desgrudar da panela;
3. Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas (reserve um pouco delas), misture bem e deixe esfriar;
4. Com as mãos untadas, molde os brigadeiros;
5. Passe eles em uma mistura de açúcar cristal com o restante das raspas de limão;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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