Bolo prestígio trufado

30min 10 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Ingredientes do recheio

• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 100 g de coco ralado

Ingredientes da calda

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo da massa

1. Adicione todos os ingredientes na batedeira.
2. Bata por cerca de 3 minutos ou até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa em uma forma untada e reserve.

Modo de preparo do recheio

1. Em uma panela misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
3. Desligue o fogo e espere amornar.
4. Coloque colheradas do recheio por cima da massa de bolo reservada.
5. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.

Modo de preparo da calda

1. Na panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo e mexa até obter ponto de brigadeiro de panela.
3. Desligue o fogo e despeje o brigadeiro por cima do bolo já frio.

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