Pão de sementes e castanhas

50min 10 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
• 1 xícara de chá de farelo ou farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de polvilho doce
• 1 colher de sopa de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de castanhas e sementes
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de chá de água morna

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha de amêndoas, a aveia, o polvilho, o açúcar, o fermento, as sementes e castanhas e misture. Reserve.
2. Em uma outra vasilha, coloque os ovos, bata e misture neles o azeite, o vinagre e o sal.
3. Adicione a água e misture novamente.
4. Coloque todos os ingredientes na mesma vasilha, mexa, cubra e deixe descansar por quarenta minutos.
5. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por meia hora.

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