Cone trufado de chocolate com coco

40min 5 porções

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de coco em flocos
• 3 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
• 5 unidades de cascão para sorvete
• 100 gramas (aproximadamente) de cobertura de chocolate fracionada
• Coco em flocos para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, o creme de leite, o coco, o leite em pó, mexa sem parar até dar o ponto de um mingau mole e reserve.
2. Derreta a cobertura de chocolate no micro-ondas, com intervalos a cada 30 segundos.
3. Com uma colher, passe o chocolate derretido por dentro dos cones, espalhando bem.
4. Mergulhe a boca dos cones no chocolate para banhar as beiradas.
5. Salpique coco em flocos e leve para geladeira para firmar o chocolate.
6. Recheie os cones com o creme até a superfície.
7. Despeje o chocolate derretido por cima e salpique coco novamente.
8. Deixe o chocolate endurecer e sirva. Bom apetite.

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