Manjar de coco com frutas vermelhas

40min 1 porção

Ingredientes do manjar

• 4 xícara de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de chá de maisena
• 100 g de coco ralado

Ingredientes da calda

• 3 xícaras de chá de frutas vermelhas
• 1/2 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes do manjar no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma panela e mexa até engrossar.
3. Coloque em uma forma e leve para gelar.
4. Em uma outra panela, coloque os ingredientes da calda e deixe ferver.
5. Assim que estiver tudo frio, despeje a calda por cima do manjar e já pode servir.

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