Pão low carb com grãos

60min 6 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
• 2 colheres de sopa de grãos e sementes de sua preferência
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos por alguns segundos.
2. Adicione a farinha de amêndoas, a linhaça dourada, os grãos e sementes, o azeite, o parmesão ralado, o sal e bata até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma de pão untada.
5. Salpique grãos e sementes por cima da massa.
6. Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar douradinho.
7. Retire do forno, desenforme e saboreie.

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