Bife de contrafilé na pressão

35min 4 porções

ingredientes

• 500 gramas de contrafilé
• 3 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de óleo
• 1 pimentão verde pequeno
• Cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Reúna os ingredientes do bife de contrafilé na pressão;
2. Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com alho amassado, sal e pimenta;
3. Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo;
4. Depois, metade da cebola cortada em rodelas e a carne temperada;
5. Por cima, adicione o restante da cebola e o pimentão;
6. Tampe e leve para cozinhar em fogo médio. Assim que pegar pressão, conte 10 minutos;
7. Abra e finalize com o cheiro-verde;
8. Está pronto para servir. Bom apetite!

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