Bolinho low carb com cobertura de Whey Protein

30min 2 porções

Ingredientes do bolinho

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 colher de sopa de xilitol
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

• 2 colheres de sopa de Whey Protein
• 2 colheres de sopa de água filtrada

Modo de preparo do bolinho

1. Em uma vasilha, adicione os ovos, a farinha de coco, o xilitol, o cacau em pó e o fermento em pó.
2. Bata tudo com um garfo, até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje as massas em formas de silicone para bolo.
4. Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por cerca de 20 minutos, ou até assar bem.

Modo de preparo da cobertura

1. Em um recipiente, misture o Whey Protein com a água filtrada até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje essa mistura por cima do bolinho já assado.
3. Sirva.

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