Ameixas assadas

25min 2 porções

Ingredientes

• 5 ameixas (cortadas ao meio e sem o caroço)
• Açúcar demerara (ou cristal) a gosto
• 1 anis-estrelado (opcional)
• 3 colheres de sopa de mel
• Ramos de tomilho e alecrim a gosto

Modo de preparo

1. Unte uma forma com manteiga.
2. Coloque as ameixas na forma e salpique o açúcar por cima delas.
3. Adicione o anis-estrelado e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 15 minutos.
4. Em uma panela, acrescente o mel, o tomilho, o alecrim, misture e deixe esquentar até o cheiro ficar bem forte.
5. Jogue a misturinha de mel por cima das ameixas e sirva. Bom apetite.

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