Bolo de avelãs

40min 8 pedaços

Ingredientes

• 150 gramas de avelãs
• 100 gramas de açúcar
• 3 ovos

Modo de Preparo

1. Em um processador, coloque as avelãs e bata até tudo ficar bem triturado.
2. Transfira para uma tigela, acrescente o açúcar, misture e adicione as gemas mexendo até incorporar.
3. Junte as claras batidas em neve e mexa delicadamente.
4. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por vinte e cinco minutos .

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