Cuscuz de frigideira com ovo

10min 1 porção

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de cuscuz de milho
• 4 colheres de sopa de água
• Manteiga para untar a frigideira
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado a gosto
• 3 tomates-cerejas cortados em cubos
• Palmito a gosto
• Cream cheese a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do cuscuz de frigideira com ovo;
2. Coloque o cuscuz e a água em uma tigela. Mexa e deixe hidratar por 10 minutos;
3. Em seguida, unte a frigideira com a manteiga e molde o cuscuz;
4. Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e aguarde 3 minutos;
5. Retire a tampa, coloque o ovo, tempere com sal, pimenta, queijo ralado e tomate;
6. Finalize com o palmito e o cream cheese, tampe novamente e cozinhe até o ovo estar no ponto desejado e o queijo derreter.
7. Agora é só servir esse delicioso cuscuz na frigideira. Bom apetite!

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