Bolo de banana com cacau e castanhas

40min 8 fatias

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 4 bananas maduras
• 1 xícara de chá de açúcar refinado
• 2 ovos
• 150 g de manteiga derretida
• 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picadinhas

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo peneirada, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e reserve.
2. Amasse as bananas, junte o açúcar e misture bem.
3. Adicione os ovos e bata até espumar.
4. Acrescente a mistura dos secos mais a manteiga derretida e misture novamente.
5. Por último, coloque as castanhas e transfira para uma forma untada.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por meia hora ou até espetar um palito e ele sair seco .

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