Torta de café com chocolate

250min 10 fatias

Ingredientes para a massa

• 200 g de biscoito maisena
• 4 colheres de sopa de manteiga de leite

Ingredientes do recheio

• 395 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de café em pó solúvel
• 1 copo de iogurte natural
• 1 pitada de canela
• Essência de baunilha a gosto
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 sachê de gelatina sem sabor

Ingredientes da cobertura

• 180 g de chocolate meio amargo
• 200 g de creme de leite
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo da massa

1. Triture as bolachas.
2. Misture a manteiga e amasse.
3. Coloque a massa no fundo de uma forma.
4. Asse em forno a 180 graus por 10 minutos.
5. Retire do forno e espere esfriar.

Modo de preparo do recheio

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes.
2. Coloque o recheio sobre a massa já fria.
3. Leve para a geladeira por cerca de 1h.

Modo de preparo da cobertura

1. Derreta o chocolate no micro-ondas por cerca de 1 minuto.
2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite.
3. Coloque a cobertura sobre o recheio e decore com raspas de chocolate.
4. Leve para a geladeira por 3h .

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