Patê de carne moída

20min 4 a 6 pessoas

Ingredientes

• 300 gramas de carne moída
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de cebolinha
• 1 fio de azeite
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colheres de extrato de tomate
• 50 ml de água
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebolinha;
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;
4. Adicione a carne temperada e frite até ela mudar de cor;
5. Acrescente o extrato de tomate, um pouquinho de água e deixe cozinhar até reduzir o volume;
6. Acerte o sal, coloque o requeijão, misture bem e desligue o fogo;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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