Bolinho de arroz com ricota

20min 4 porções

Lista de ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de ricota amassada
• 2 fatias de peito de peru picadas
• 1 cenoura pequena ralada
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
• Azeite

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e misture até virar uma massa;
3. Leve uma frigideira ao fogo médio, e esquente o azeite;
4. Molde os bolinhos com a ajuda de uma colher, e frite-os;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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