Espaguete cremoso com linguiça

30min 4 porções

Lista de ingredientes

• Água para cozinhar o macarrão
• 2 linguiças toscanas
• 250 g de espaguete
• Azeite a gosto
• 1 e ½ xícara de chá de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de cream cheese
• ¼ xícara de chá de queijo ralado

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes
2. Retire a pele das linguiças e pique-as até que fiquem parecidas com carne moída;
3. Leve uma panela com água ao fogo médio, adicione o macarrão, um pouco de sal e cozinhe até que ele fique al dente;
4. Reserve uma colher de sopa da água que cozinhou o macarrão, e escorra o restante;
5. Leve outra panela ao fogo médio, coloque o azeite e frite a linguiça;
6. Quando ela dourar, abaixe o fogo, adicione o molho tomate, o sal, a pimenta e misture;
7. Quando o molho começar a ferver, acrescente o cream cheese e mexa;
8. Coloque o queijo, misture, e deixe o molho cozinhar por cerca de 2 minutos;
9. Junte o macarrão e o molho de linguiça na mesma panela, a colher de sopa da água do cozimento, misture e sirva na sequência.

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