Legumes salteados

20min 4 porções

Ingredientes

• 1 cenoura
• 200 gramas de vagem
• 1 chuchu
• Água o suficiente para cozimento
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite de oliva
• Sal, ervas finas, páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Corte os legumes em tamanhos parecidos;
3. Transfira para uma panela, cubra com água e cozinhe até que fiquem al dente. Escorra a água;
4. Em uma frigideira, coloque a manteiga, adicione os legumes cozidos e mexa a frigideira para salteá-los por alguns minutinhos;
5. Tempere com sal, ervas finas, páprica, pimenta, adicione a salsinha picada e está pronto.
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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