Bolo simples para café

60min 10 porções

Lista de ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de leite de coco

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Unte uma forma com furo central com manteiga e farinha;
3. Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo;
4. Adicione os ovos, um por um, e misture a massa conforme for acrescentando-os;
5. Junte a farinha, o fermento, o leite e misture até que todos os ingredientes se incorporem;
6. Transfira a massa para a forma untada e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180° graus por 40 a 45 minutos, ou até que ele esteja assado;
7. Desenforme-o e sirva!

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