Salmão com creme de rúcula

40min 2 porções

Ingredientes

• 2 filés de salmão
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 colher de sopa de queijo ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá de rúcula
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, doure os filés de salmão de todos os lados. Reserve.
2. Na mesma frigideira, coloque a cebola, o alho e deixe dourar.
3. Adicione o orégano, o queijo, o sal, a pimenta e misture bem.
4. Acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco.
5. Junte a rúcula, misture e coloque o salmão.
6. Finalize com um fio de azeite .

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