Macarronada de calabresa fácil

30min 3 porções

Lista de ingredientes

• 350 g de macarrão espaguete
• Azeite a gosto
• 1 linguiça calabresa picada
• Conhaque a gosto
• ½ cebola picada
• ½ xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 pacote de molho de tomate
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela com água ao fogo e cozinhe o macarrão com uma pitada de sal e um fio de óleo;
3. Leve uma frigideira ao fogo médio, coloque azeite e frite a calabresa;
4. Adicione um pouquinho de conhaque e dê uma flambada na calabresa;
5. Acrescente a cebolas, as azeitonas, o molho de tomate, um pouquinho de água, o cheiro verde, misture e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos;
6. Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água;
7. Junte o macarrão e o molho, misture e sirva;

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