Burrata gratinada

50min 6 porções

ingredientes

• 1 burrata
• 1 xícara de chá de tomates-cereja
• Azeite de oliva a gosto
• Sal a gosto
• Manjericão a gosto

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes da burrata gratinada;
2. Leve uma panela ao fogo médio e refogue os tomates no azeite;
3. Tempere com sal, adicione a burrata e misture delicadamente;
4. Transfira o conteúdo da panela para uma forma, leve-a ao forno preaquecido a 220ºC e asse por cerca de 20 minutos;
5. Finalize com o manjericão e sirva. Bom apetite!

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