Salada de abacate com milho

15min 5 porções

Lista de ingredientes

• ½ cebola roxa cortada no formato de meia-lua
• 2 tomates médios maduros cortados em cubos
• ½ xícara de chá de milho cozido
• 1 abacate pequeno cortado em cubos
• Suco de meio limão
• Sal a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Alface lisa a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque as cebolas, os tomates, o milho e o abacate em uma tigela;
3. Acrescente o suco de limão, principalmente sobre os pedaços de abacate para que eles não oxidem (escureçam); na sequência, adicione o sal, o azeite de oliva e misture;
4. Forre uma travessa com folhas de alface, coloque a salada temperada sobre elas e sirva na sequência.

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