Bolo amanteigado de morango

60min 8 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 85 g de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher de sopa de baunilha
• 1/2 xícara de chá de leite
• Morangos a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e o sal. Misture e reserve.
2. Em outra tigela, coloque a manteiga e bata com os açúcares.
3. Acrescente o ovo e bata mais um pouco.
4. Junte a baunilha com o leite, continue batendo e, aos poucos, adicione a mistura dos secos até homogeneizar.
5. Depois, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6. Distribua os morangos cortados por cima e peneire açúcar.
7. Asse o bolo em forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.

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