Bolo de chocolate de caneca sem farinha

15min 1 porção

Ingredientes da massa

• 1 banana-nanica
• 2 colheres de sopa de cacau (ou chocolate) em pó
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 ovo
• 20 gramas de nozes torradas (opcional)
• 1/2 colher de chá de xilitol

Ingredientes da calda

• 2 colheres de sopa de cacau (ou chocolate) em pó
• 7 colheres de sopa de leite
• 1/2 colher de chá de manteiga

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Para a calda, em uma panela pequena, coloque o leite, o cacau e a manteiga. Deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar. Reserve;
3. Para a massa, em uma tigela, amasse bem a banana e acrescente o cacau, o fermento, o ovo e o xilitol. Misture tudo muito bem;
4. Transfira a massa para uma caneca e leve para assar no micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos, em potência máxima;
5. Sirva com a calda por cima. Bom apetite!

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