Frango crocante assado

40min 4 porções

Lista de ingredientes

• 4 filés de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de farinha panko

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino;
3. Numa tigela, misture a manteiga, a farinha e uma pitada de sal;
4. Empane os filés com a mistura, apertando bem para formar uma casquinha uniforme;
5. Coloque os filés empanados numa assadeira e leve-os para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados;
6. Agora é só servir!

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