Bolo de fubá com laranja

70min 14 porções

Lista de ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 200 ml de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma vasilha, peneire o fubá, o açúcar, a farinha e misture-os com uma colher;
3. No liquidificador, acrescente os ovos, o óleo, o suco de laranja e bata;
4. Após homogeneizar, com o liquidificador ligado, adicione a mistura dos ingredientes secos e bata por mais 5 minutos;
5. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture delicadamente;
6. Despeje a massa em uma assadeira e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos;
7. Passado o tempo, retire o bolo do forno, e, sobre ele, peneire um pouco de açúcar refinado e sirva. Bom apetite!

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