Strogonoff de frango light

45min 5 porções

Ingredientes

• 1 fio de azeite
• 1 tomate médio picado em cubos
• 1 cebola média picada em cubos
• 4 dentes de alho picados
• 1 kg de peito de frango em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de orégano (opcional)
• 1 pitada de páprica doce
• 3 colheres de sopa de catchup zero
• 1 colher de sopa de mostarda zero
• 2 caixas de creme de leite light (200 gramas cada)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela aquecida em fogo médio, coloque o azeite e doure a cebola e o alho;
3. Adicione o frango e tempere com sal, pimenta, orégano e páprica. Misture bem;
4. Tampe a panela e deixe o frango cozinhar até ficar bem dourado e a água secar por completo;
5. Acrescente o tomate e deixe refogar novamente;
6. Quando o frango estiver bem sequinho, adicione o catchup, a mostarda e misture bem;
7. Por fim, desligue o fogo e incorpore o creme de leite, mexendo novamente;
8. Está pronto! Sirva com os acompanhamentos que você mais gostar e aproveite.

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