Macarrão com calabresa na panela de pressão

20min 7 porções

Ingredientes

• 1 cebola média
• 400 g de calabresa
• Azeite a gosto
• 1 caixinha de molho de tomate ou extrato de tomate
• 2 caixinhas de água (usar a caixinha do molho de tomate como medida)
• 1 lata de milho-verde
• 1 pacote de macarrão de sua preferência
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• 400 g de queijo de sua preferência
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola picada e a calabresa cortada em cubos;
3. Quando dourar, acrescente o molho de tomate, a água, o milho-verde, o macarrão, o creme de leite e o sal a gosto. O macarrão deve ficar todo coberto e, caso não fique, acrescente um pouco de água;
4. Feche a panela e deixe pegar pressão. Após pegar pressão, conte 4 minutos, desligue o fogo e tire a pressão da panela;
5. Acrescente o queijo cortado em cubos;
6. Misture bem, transfira para um refratário e polvilhe um pouco de queijo ralado por cima. Sirva e bom apetite!

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