Brownie rápido

40min 10 fatias

Lista de ingredientes

• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• 3 xícara de chá de achocolatado (ou chocolate em pó)
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo

1. Assim que separar os ingredientes para fazer o brownie, já coloque a manteiga para derreter, seja em uma panela no fogo ou em um recipiente no micro-ondas;
2. Em um recipiente pequeno, quebre os ovos um de cada vez e transfira para uma tigela grande (se algum estiver estragado, você não perde os outros). Adicione o açúcar. Com um fouet (batedor de arame), misture até obter um líquido homogêneo;
3. Adicione a manteiga, que realmente precisa estar derretida para garantir uma textura cremosa. Com o fouet, continue misturando até incorporar;
4. Acrescente o achocolatado. Continue mexendo e desfazendo os gruminhos. Essa mistura precisa ficar bem lisinha;
5. Junte a farinha. Ao contrário dos passos anteriores, aqui você deve misturar delicadamente, apenas para incorporar o ingrediente. Unte uma forma retangular (15 x 25 cm) com óleo e polvilhe chocolate em pó;
6. Transfira a massa para a forma. Coloque as nozes por cima, dando uma leve apertadinha para elas afundarem um pouco. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos, ou até formar uma casquinha;
7. Após retirar do forno, espere o brownie amornar para cortar as fatias. Sirva como preferir!

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