Bolinho de carne com ovo

45min 6 porções

Lista de ingredientes

• 500 g de carne moída magra (patinho)
• 6 ovos cozidos pequenos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de creme de cebola ou de farinha de trigo
• Azeite

Modo de preparo

1. Unte uma assadeira com o azeite e reserve.
2. Em uma tigela, misture a carne e os outros ingredientes (exceto os ovos) até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.
3. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° graus).
4. Divida a massa em porções.
5. Abra as porções e recheie-as com o ovo.
6. Feche-as e modele-as no formato de bolinhas.
7. Disponha na assadeira untada.
8. Leve ao forno por 30 minutos.

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