Bolo de fubá simples e gostoso

45min 8 porções

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa mais 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3/4 xícara de chá de óleo vegetal
• 3/4 xícara de chá de leite integral
• 3/4 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Com a ajuda de um papel, unte a forma com a manteiga e depois enfarinhe com uma colher de sopa de farinha de trigo. Reserve;
3. Bata em um liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 minutos;
4. Adicione o fubá e o amido de milho e bata por mais 2 minutos;
5. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata apenas para misturar;
6. Despeje a massa na forma untada, enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos;
7. Espere esfriar para desenformar e sirva!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br