Bolo de baunilha

40min 8 porções

Ingredientes

• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 pitadinha de sal

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Bata as claras em neve e reserve;
3. Em outra tigela, coloque as gemas, a manteiga e o açúcar. Bata até misturar bem;
4. Nesta mistura, adicione o leite, a farinha, a essência, a pitada de sal e bata até incorporar toda massa;
5. Enfim, adicione as claras em neve e misture delicadamente;
6. Por último, finalize o fermento e misture até incorporar;
7. Asse em forno preaquecido a 180° graus por cerca de 40 minutos;
8. Pronto! Agora é só saborear.

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