Almôndegas com crosta de gergelim

40min 6 porções

Lista de ingredientes

• 300 g de carne bovina moída
• 1 colher de sopa de aveia em flocos finos
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• Sal e temperos a gosto
• Gergelim preto e branco (para a crosta)

Modo de preparo

1. Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente sal e temperos a seu gosto.
2. Misture com as mãos e adicione a aveia e a chia.
3. Misture tudo com as mãos, novamente, e modele as almôndegas no formato que desejar.
4. Em outra tigela, coloque os dois tipos de gergelim e misture.
5. Passe as almôndegas no gergelim, de modo que forme uma crosta na superfície.
6. Pré-aqueça a air fryer a 200° graus e coloque as almôndegas.
7. Deixe assar por cerca de 15 minutos.
8. Se você preferir, pode assar no forno também.

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