Pão de leite em pó

120min 2 porções

Lista de ingredientes

• 20 g de fermento biológico seco
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 ovos
• 6 colheres de sopa de leite em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de chá de sal
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o fermento, o açúcar e o leite morno (cuidado para o leite não estar muito quente pois pode “matar” o fermento).
2. Misture esses ingredientes por alguns minutos e adicione os ovos, o leite em pó, a manteiga em temperatura ambiente e o sal.
3. Misture por mais alguns minutos.
4. Comece a adicionar a farinha, não despeje tudo de uma só vez, pois pode ser que não precise de tudo.
5. Coloque aos poucos, mexa e sove a massa por 10 minutos.
6. Divida a massa em 2, abra e depois enrole cada uma para dar o formato de pão.
7. Vão ficar dois pães (se quiser, também pode dividir a massa em vários pãezinhos).
8. Passe os pães para uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano de prato e deixe crescendo em um local quentinho, pode ser dentro do forno desligado ou dentro do microondas. Se estiver muito frio onde você mora, ligue o forno por 1 minuto e depois desligue, vai ficar mais quentinho e ajudar os pães a crescerem.
9. Deixe os pães crescendo por mais ou menos 1 hora ou até que dobrem de tamanho.
10. Pincele a gema de ovo misturada com um pouquinho de leite por cima dos pães.
11. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por aproximadamente 45 minutos ou até que os pães estejam dourados.

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