Bolinho de iogurte de microondas

5min 1 porção

Lista de ingredientes

• 1 ovo⁣
• 1/2 colher de sopa de cacau em pó⁣
• 1 colher de sopa de eritritol⁣/xilitol
• 2 colheres de sopa de iogurte natural⁣
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas⁣
• 1 colher de café de fermento químico⁣
• Cerca de 20 g de chocolate 70%⁣
• 3 colheres de sopa de iogurte natural⁣ (para cobertura)

Modo de preparo

1. Em uma vasilha que possa ir ao microondas, bata o ovo e o iogurte.
2. Junte o adoçante, o cacau e a farinha de amêndoas. Misture tudo.
3. Em seguida, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
4. Leve ao microondas por 2 minutos e 30 segundos.
5. Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o iogurte.
6. Tire o bolinho do microondas e coloque a cobertura por cima.

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