Picadinho oriental

30min 4 porcões

Lista de ingredientes

• 4 bifes de alcatra cortados em tiras finas
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 1 pimenta americana (pode substituir por pimentão)
• Repolho roxo a gosto
• Amendoim a gosto
• Cebolinha a gosto
• Shoyu a gosto
• Óleo de gergelim (opcional)
• 240 ml de água
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Refogue a carne com óleo de milho.
2. Acrescente a cebola, o alho, a cenoura e a pimenta americana.
3. Refogue bem todos os ingredientes.
4. Adicione o repolho por último.
5. Coloque o shoyu e a água com amido e deixe cozinhar.
6. Finalize com amendoim, óleo de gergelim e bastante cebolinha.

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