Fondue no pão

30min 2 porções

Lista de ingredientes

• 500 gramas de creme de leite
• 100 ml de leite
• 100 ml de vinho branco seco
• 200 gramas de creme de queijo
• 250 gramas de queijo minas padrão ralado
• 200 gramas de queijo prato ralado
• 100 gramas de provolone ralado
• 1 dente de alho
• Noz moscada e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho e coloque o creme de leite, o leite, o vinho e os queijos.
2. Cozinhe em fogo baixo e mexa até que a mistura esteja com a textura de um creme.
3. Nesse momento, retire do fogo e reserve.
4. Retire a tampa e o miolo do pão italiano com cuidado.
5. Preencha-o com a mistura de queijo e sirva com pedacinhos de pão e batata cozida. .

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