Bolo com passas

50min 15 porções

Lista de ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 150 g de uvas passas

Modo de preparo

1. Peneire a farinha e o amido e reserve.
2. Bata as claras e reserve.
3. Em uma vasilha, junte as gemas, o açúcar e a manteiga.
4. Misture bem e junte o leite, a farinha e o amido peneirados.
5. Mexa bem e junte as claras em neve.
6. Por último, coloque o fermento.
7. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje um pouco da massa, coloque algumas passas e despeje o restante da massa.
8. Coloque o restante das passas por cima e leve pra assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

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