Biscoito de polvilho

70min 350 gramas

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de polvilho doce (300 gramas)
• 1/2 xícara de chá de água (120 ml)
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 3 ovos médios

Modo de preparo

1. Com preparo fácil, você vai adorar fazer esse biscoito de polvilho em casa. Fica delicioso, venha aprender e deixe uma forma untada com óleo;
2. Em uma panela grande no fogo alto, junte a água, o óleo e o sal. Esquente por cerca de 5 minutos ou até começar a ferver;
3. Enquanto esquenta, já deixe uma tigela com o polvilho preparada. Após ferver, despeje a mistura por cima e incorpore bem. Reserve por cerca de 8 minutos ou até esfriar;
4. Quebre os ovos, um de cada vez, e adicione na tigela. Amasse e incorpore com a espátula. Repita esse mesmo processo até formar uma massa levemente líquida e homogênea;
5. Transfira-a para um saco de confeiteiro, corte a ponta e utilize um bico liso. Esprema os biscoitos na assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos;
6. Quando os biscoitos começarem a dourar, reduza a temperatura e espere o biscoito terminar de secar;
7. E estão prontos. Retire do forno e aproveite!

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