Linguiça recheada no forno

60min 5 porções

ingredientes

• 7 a 10 gomos de linguiça
• 2 batatas grandes cruas cortadas
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 limão espremido
• Orégano a gosto
• Folhas de louro a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Lave bem as linguiças e distribua todas em uma forma (não precisa untar);
3. Em um recipiente, misture bem a maionese, a mostarda, o alho e o limão;
4. Faça cortes no meio de cada linguiça (tomando cuidado para não abrir demais) e passe esse molho dentro de cada uma delas;
5. Coloque as batatas em cada cantinho da forma, acrescente as folhas de louro, polvilhe o orégano e finalize regando um pouco de azeite;
6. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos;
7. Tire o papel-alumínio e deixe no forno até a água secar e as batatas ficarem bem coradas;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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